Nếu bạn chưa biết cách giảm calo để loại bỏ cân thừa, hãy tham khảo 4 phương pháp sau đây.

Chế độ ăn kiêng bán thời gian (part-time diet) cho phép bạn linh hoạt cắt giảm calo theo giờ hoặc theo tuần để giảm cân và cải thiện sức khỏe. Tiến sĩ Courtney Peterson từ Đại học Alabama at Birmingham cho biết rằng phương pháp này không có nghĩa là bạn có thể ăn thả phanh khi không kiểm soát calo. Nhiều nghiên cứu đang khám phá các cách cắt giảm calo phù hợp với từng người.

Để giảm cân bằng phương pháp hạn chế calo, bạn có thể tham khảo chế độ ăn kiêng Fasting-Mimicking Diet (FMD). Chế độ này không liên quan đến ăn chay, mà yêu cầu giảm calo trong 5 ngày liên tiếp, trung bình mỗi 3-4 tháng. Một nghiên cứu tại Đại học Nam California cho thấy những người tuân thủ FMD giảm cân, giảm mỡ cơ thể và huyết áp bằng cách ăn khoảng 1.100 calo vào ngày đầu tiên và 750 calo trong 4 ngày tiếp theo. Theo giáo sư Valter Longo, cơ chế hoạt động của FMD là giúp cơ thể đốt cháy chất béo thông qua việc ăn ít hơn.

Người lớn khỏe mạnh có thể thực hiện chu kỳ FMD vài lần mỗi năm để hưởng lợi, nhưng phụ nữ mang thai hoặc cho con bú không nên thay đổi chế độ ăn uống lớn. Trước khi thực hiện bất kỳ kế hoạch ăn kiêng nào, nên tham khảo ý kiến bác sĩ.

Về hạn chế thời gian ăn (Time-restricted feeding), việc ăn trong khoảng thời gian 6 giờ có thể tăng cường khả năng đốt cháy mỡ, và ngay cả khi ăn trong 8 giờ cũng có thể giúp giảm mỡ.

Ông Peterson khuyên bạn không nên quá lo lắng vì cửa sổ ăn 10 giờ, từ 8 giờ sáng đến 6 giờ tối, có thể hiệu quả cho việc giảm cân. Chuyên gia dinh dưỡng Stephanie Middleberg nhấn mạnh rằng kiêng ăn không phù hợp với tất cả mọi người, nhưng ăn ít vào ban đêm có thể mang lại lợi ích, ngay cả khi kéo dài thời gian ăn chay từ 8 giờ tối đến 8 giờ sáng. Ngoài ra, một nghiên cứu cho thấy chế độ ăn kiêng 2 tuần và nghỉ 2 tuần có thể giúp giảm cân hiệu quả hơn so với chế độ ăn kiêng liên tục.

Họ không chỉ giảm cân mà còn duy trì trọng lượng trong thời gian dài. Mặc dù cơ chế hoạt động của chế độ ăn này chưa rõ ràng, nhưng có thể do cơ thể chưa thích ứng hoàn toàn với kiểu ăn kiêng không liên tục, dẫn đến quá trình trao đổi chất chậm lại. Ông Peterson cho rằng chu kỳ 2 tuần không bắt buộc và có thể điều chỉnh theo cơ thể và sở thích cá nhân. Nếu 1 tuần phù hợp hơn, bạn có thể áp dụng. Ông cũng khuyên nên cho cơ thể nghỉ ngơi sau một thời gian ăn kiêng. Trước khi bắt đầu, Jennifer Cholewka, chuyên gia dinh dưỡng, nhấn mạnh rằng bạn không thể ăn tùy ý trong giai đoạn không ăn kiêng. Chế độ ăn 5:2 cho phép ăn uống bình thường trong 5 ngày và chỉ tiêu thụ 25% lượng calorie trong 2 ngày.

Một số nghiên cứu cho thấy chế độ ăn 5 ngày bình thường và 2 ngày tiêu thụ 25% calo giúp giảm cân và insulin. Giáo sư Cholewka cho biết nếu thử chế độ ăn kiêng, ông sẽ chọn kế hoạch 5-2 vì người thực hiện có thể theo dõi lượng calo mà không cảm thấy áp lực.

Source: https://afamily.vn/neu-chua-biet-cach-cat-giam-calo-de-tong-khu-so-can-thua-dang-ghet-thi-ban-hay-hoc-theo-4-cach-nay-20180306162025059.chn